.: Resepi : Tofu Jepun :.

Assalamualaikum...

Hari ni HH nak shareshare satu resepi kat korang suma taw.. Namanya tak asing lagi "TOFU JEPUN".. Ala mesti korang suma da tawu.. Saje buatbuat tak tau ey?? HH mula suke makan menda ni since pegi makan dengan Echa Syalala my bff kat RASAMAS you.. hehe.. After dat, mula la jadik fav menda ni.. Kekadang time rehat kat kantin pon da jadik menu wajib bagi HH.. huhu..Okay.. Jum scroll down cmna la rupa tofu jepun ni yer... jeng3 ni haaa



Agakagak sedap tak?? huhu.. cuba la.. ngeee ~



Resepi : Ala kadar sahaja..

Sumber : Imaginasi sendiri.. Terbayangbayang rupa RESTORAN RASAMAS.. huhu..Ha,, kalau nak kenal rupa tofu jepun yang HH suka tu sila klik kat sini yer.. ni RASAMAS punyer.. hik2..

RESEPI TOFU JEPUN

BAHAN-BAHAN :

• 1 keping tofu (tauhu jepun yang dalam plastik bulatbulat tuh) hehe.
• 1 biji telur
• 3 ulas bawang putih
• Sedikit lobak merah & sawi (suka ati nak tarok byk mana tengok bilangan tauhu tu)
• 1 sudu besar sos tiram
• Sedikit perasa (HH guna Maggi Cukup Rasa)
• Garam secukup rasa
• Sedikit air
• Sedikit minyak untuk menumis

CARA MEMBUAT :

1. Potong tofu kepada 1/2 cm ke bahagianbahagian kecil(tengok gambar kat atas).
2. Panaskan kuali, letakkan sedikit minyak untuk menggoreng tofu.
3. Pecahkan telur(baki telur boleh dibuat kuah), celupkan tofu tersebut ke dalam telur dan goreng hingga menjadi warna keemasan.
4. Bila nampak kekuningan dan keemasan, angkat dan toskan.
5. Panaskan lagi sekali kuali untuk sesi menumis kuahnya. huhu.
6. Masukkan sedikit minyak dan tumis bawang putih.
7. Kemudian masukkan karot,sos tiram,baki telur tadi,sedikit air, maggi cukup rasa dan garam.
8. Selepas itu, masukkan sawi dan tofu.
9. Biarkan mendidih kemudian angkt dan hidangkan.

Hidangan untuk 5 orang

Tips : Tofu tidak perlu dimasak terlalu lama di dalam kuah kerana dikhuatiri akan jadik lembik dan takda rasa nanti.. huhu.. penat jek buat kan?? So, letak kejap, bila mendidih terus angkat dan hidangkan. Jika mahukan kuah tofu menjadi pekat, boleh bancuh sedikit tepung jagung dengan air.. Kalau nak tambah sayur atau perkakas lain bole jek.. Janji sedap kan?? huhu.. Selamat mencuba resepi ala kadar ni yer (^__^)

Thank you for reading this entry :)